Flammkuchen mit Paprika

Schritt 1 von 2

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Vorbereitungen:

Du brauchst jetzt

  • 1/2Stk Paprika rot
  • 1/2Stk Paprika gelb
  • 1/2Zwiebel weiß
  • 1Stange Zwiebellauch
  • 80 gCrème fraîche
  • 1 ELZitronensaft
  • 1 PriseSalz
  • 1 PrisePfeffer

Ofen auf 250 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen, mit einem Pizzastein wird der Boden schön knusprig. Paprika waschen, entkernen und würfeln. Zwiebel schälen und in halbe Zwiebelringe schneiden. Zwiebellauch in feine Scheiben schneiden. Crème fraîche mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.