Lachs im Airfryer
Jens Kitchen · jenskitchen.de
Ob eine Lachstranche zum Salat oder mit Brokkoli und Kartoffeln. Im Airfryer gelingt dir die Zubereitung von Lachs kinderleicht.
Zutaten
- 600 g Lachsfilet
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- etwas Salz
- 1 Bio Zitrone
- etwas Dill
Zubereitung
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Lachs vorbereiten:
Den Lachs mit einem scharfen Messer von der Haut lösen und trockentupfen. Vier Stück Backpapier so zuschneiden, das jeweils eine Lachstranche darauf passt. Den Lachs auf dem Backpapier in den Airfryer setzen und von oben salzen und mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Den Lachs 12 Minuten bei 140 Grad garen. Anschließend auf die Teller verteilen, mit Zitronenscheiben und Dill garnieren.
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Lachs backen:
Den Lachs 12 Minuten bei 140 Grad garen. Anschließend auf die Teller verteilen, mit Zitronenscheiben und Dill garnieren.
Du kannst den Lachs Asia-Style mit Soja und Sweet-Chili-Sauce oder mit einer Honig-Senf-Mischung bepinseln. Wenn du den Lachs marinierst, dann 12 Minuten bei 140 Grad den Lachs garen.
Nährwerte je Portion
https://www.jenskitchen.de/rezepte/lachs-im-airfryer · Gedruckt am 14.10.2026